Habemus asiste al Gastronomic Forum Barcelona

El pasado lunes, Habemus participó en Gastronomic Forum Barcelona, un evento de referencia para el sector HORECA que reúne cada año a profesionales de la hostelería, la restauración y la gastronomía

¿Qué es el Gastronomic Forum Barcelona?

Gastronomic Forum Barcelona, es uno de los principales foros profesionales del ámbito gastronómico. Dirigido a empresas y especialistas del sector —restaurantes, bares, hoteles, caterings y distribuidores—, el encuentro promueve el intercambio de ideas y la actualización profesional.

Organizado en la ciudad de Barcelona, este evento se consolida como una plataforma para presentar novedades, productos, servicios y enfoques innovadores que marcan el pulso de la gastronomía actual.

Habemus, en contacto con la innovación

El equipo de Habemus recorrió los distintos espacios del salón, conociendo de cerca las últimas tendencias y propuestas del sector. La participación permitió observar cómo la innovación, la sostenibilidad y la digitalización están transformando los modelos de negocio en la hostelería.

Durante la jornada, el equipo asistió a dos charlas especialmente inspiradoras sobre:

• Restauración colectiva, centrada en la gestión eficiente y sostenible de servicios gastronómicos a gran escala.
• La nueva cocina catalana, impartida por el chef Ferran Adrià, quien reflexionó sobre la creatividad y la evolución de la gastronomía contemporánea.

Contactando talento en el sector de la hostelería

La presencia de Habemus en este evento refleja su interés por mantenerse cerca del sector hostelero en constante cambio. Conocer las tendencias y novedades del ámbito permite anticipar necesidades y orientar mejor la selección y el desarrollo del talento.

Por otra parte, el intercambio con profesionales del sector ofrece nuevas perspectivas sobre cómo la formación y la empleabilidad pueden contribuir al crecimiento sostenible de la hostelería y restauración.

Comprometidos con la innovación en el sector HORECA

La asistencia al Gastronomic Forum Barcelona refuerza el compromiso de Habemus con la comprensión directa del sector HORECA. La experiencia permitió conocer de primera mano las tendencias en restauración, hostelería y catering, así como las competencias más demandadas por las empresas del sector.

Además, esta participación se suma a las acciones de la consultora para conectar talento especializado con oportunidades concretas, fortaleciendo su papel como aliado estratégico en la gestión de profesionales del ámbito hostelero y gastronómico.